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连城白鸭的特点与养殖

作者:中国养鸭网时间:2021-06-03 17:36:01分类: 养鸭技术
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连城白鸭原产于福建连城、长汀、上杭、永安和清流县,为地方良种鸭,是我国惟一的白羽、黑嘴、黑脚的品种。该品种被列入《中国家禽品种志及图谱》。

连城白鸭肉富含18种氨基酸和l0种微量元素,胆固醇含量低,具有清热解毒、祛痰开窍、宁心安神等作用,是民间用于治疗麻疹、痛症、肝炎、无名低热的良药。近年来发现连城白鸭对癌症病人有缓解病情、延长生命的功效。其肉质鲜美,汤味独特,营养丰富,是独具特色的鸭肉。

(1)外貌特征。全身羽毛洁白紧密,体躯狭长,头小、嘴长,颈细长,前胸浅,喙、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色。在长期的舍饲选育条件下,腹部略下垂,形如楔状。在长期放牧条件下,鸭的腹部不下垂,行动灵活,善于爬坡和潜水,觅食和抗病能力强,适宜在山区梯田、垄田上放牧。

(2)生产性能。初生体重40-44克,1月龄体重250--300克,3月龄体重1300-1500克,成年公鸭体重1400--1500克,母鸭1300-1400克。母鸭开产日龄为120-130天,年产蛋220—230枚,第二个产蛋年可达250-280枚,平均蛋重58克,蛋壳颜色以白色居多,少数为青色。蛋壳坚硬,有利于运输。公鸭180天配种,公母配比1:20-1:25,种蛋受精率为90%以上,公鸭利用年限1年,母鸭3年。