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高邮鸭的特点与养殖

作者:中国养鸭网时间:2021-06-03 15:36:01分类: 养鸭技术
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高邮鸭为我国较大型麻鸭品种,属蛋肉兼用型,以产双黄蛋著称。被列入《中国家禽品种志及图谱》。主要产于江苏省京杭运河沿岸的里下河地区。全国许多省、市均有引进,以广东、云南、贵州、湖南、江西、安徽等地饲养较多。

(1)外貌特征。高邮鸭发育匀称,有典型的兼用型种鸭体型。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深,体躯呈长方形。头颈上部羽毛为深绿色,背、腰、胸褐色芦花羽,尾羽黑色,腹部白色,喙青绿色,虹彩深褐色,胫、蹼橘红色,爪黑色。有“乌头白档青嘴雄”之称。母鸭的颈细长,羽毛紧密,胸宽深,后躯发达。全身为麻雀色羽,淡褐色,花纹细小,有锐羽。喙青色,虹彩深褐色,胫、蹼灰褐色,爪黑色。雏鸭羽色为黑头星,青喙,黑线背,黑尾巴,黑胫、黑蹼、黑爪。

(2)生产性能。高邮鸭生长速度快,在放牧条件下,70日龄体重达1500克左右,较好的饲养条件下可达1800~2000克,以40-70日龄生长最快。成年公鸭体重2300-2400克,母鸭2600-2700克。放牧条件下成年鸭半净膛屠宰率80%,全净膛屠宰率70%。公鸭70日龄后即有性行为,母鸭开产日龄108-140天,年平均产蛋140—160枚,蛋重75.9克,壳色以白色为主,双黄蛋占产蛋总数的0.3%左右。公母配比1:25-1:33,种蛋受精率为92%~94%,受精蛋孵化率为85%以上。