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番鸭的饲养管理

作者:中国养鸭网时间:2021-06-03 12:48:01分类: 养鸭技术
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番鸭又称“瘤头鸭”、“麝香鸭”、“洋鸭”。为著名的肉用型鸭。原产于中美、南美洲热带地区的森林,迄今墨西哥、巴西和巴拉圭等国仍有野番鸭存在。我国饲养的番鸭,顾名思义是由海外而来。在我国劳动人民长期饲养下,已驯化成为适应我国南方生活环境的良种肉用鸭。番鸭虽有飞翔能力,但性情温顺,行动笨重,不喜在水中长时间游泳,极适于陆地舍饲,故福建、江西、台湾、广东、广西、浙江、湖南等地均有大量饲养。

番鸭的饲养价值在于,耐旱、耐粗饲、易育肥、瘦肉多、体型肥大、生长迅速、肉细味美、雏鸭成活率高等特点。民间素来视其为补壮身体的珍品,多饲养以供自家食用。

公番鸭与母家鸭杂交所生的第一代,无繁殖力,专供肉用,叫做“半番鸭”或菜鸭。这种杂交鸭体格健壮,适于放牧,增重快。因此,番鸭不仅本身可供肉用,而且为生产半番鸭提供种公鸭。